La Cave des Vignerons d’Oléron
Histoire et traditions viticoles sur l’Île d’Oléron
Dans les années 1820, la viticulture constitue la principale activité de l’île d’Oléron.
Cependant, en 1879, le Phylloxera détruit les trois quarts du vignoble de l’île, obligeant les viticulteurs à se reconstruire et à repenser leurs plantations.
En 1925, la première cave coopérative de l’île voit le jour. Après la Seconde Guerre mondiale, l’île d’Oléron comptait 6 000 hectares de vignes et cinq caves coopératives.
Puis, en 1992, la fusion de ces cinq caves donne naissance à la Cave des Vignerons d’Oléron.
En 2012, ce groupement de producteurs a réuni toutes les énergies positives des vignerons coopérateurs.
Aujourd’hui, la cave exploite 300 hectares de vignes répartis sur l’ensemble de l’Île d’Oléron, ce qui lui permet de bénéficier d’une diversité de terroirs unique.
Le vignoble de la Cave : répartition des surfaces
Le vignoble livré à la coopérative couvre 290 ha, soit environ 35 % du vignoble oléronais.
220 ha sont dédiés au Cognac et au Pineau des Charentes, principalement en Ugni Blanc et Colombard
25 ha sont plantés en Sauvignon et Chardonnay pour les vins de pays blancs.
75 ha de cépages rouges (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) sont dédiés aux vins de pays rouges et au Pineau rouge.
La Cave des Vignerons d’Oléron
Un terroir unique
La Cave des Vignerons d’Oléron réunit une quinzaine de producteurs passionnés installés sur l’Île d’Oléron, au cœur de la côte Atlantique. Ensemble, ces vignerons cultivent près de 290 hectares de vignes répartis sur une mosaïque de terroirs uniques.
Grâce à cette diversité géographique et climatique, la coopérative produit une gamme riche et authentique :
Des vignerons engagés
Un savoir-faire reconnu
Des femmes et des hommes passionnés cultivent les vignes avec soin. Leur âge moyen est de 42 ans, ce qui témoigne d’un renouveau générationnel prometteur pour l’avenir de la coopérative.
Depuis 2016, plusieurs vignerons d’Oléron ont choisi l’Agriculture Biologique. Grâce à cet engagement, 25 % des surfaces de la coopérative sont aujourd’hui cultivées en bio.
Chaque année, les viticulteurs livrent l’intégralité de leur récolte à la cave. Cette organisation assure une qualité constante et un suivi rigoureux de la production.
Les vins charentais de la cave
La Cave des Vignerons d’Oléron produit entre 4 000 et 5 000 hectolitres de vins charentais IGP par an. Tous ces vins sont ensuite embouteillés ou conditionnés en Bag-in-Box, afin de préserver leur qualité et leur fraîcheur.
Les vins blancs proviennent de cépages variés tels que le Chardonnay, le Sauvignon, le Colombard, le Sémillon et le Petit Manseng. Grâce à cette diversité, ils offrent une richesse aromatique exceptionnelle et des profils à la fois frais et élégants.
Les vins rouges et rosés, élaborés principalement à partir de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, séduisent par leur équilibre. Leur rondeur et leur intensité aromatique en font des cuvées très appréciées.
Depuis 2018, la cave innove avec de nouveaux cépages résistants, comme le Souvignier Gris et le Soreli. Ces variétés ouvrent de nouvelles perspectives et annoncent l’avenir d’une viticulture durable sur l’Île d’Oléron.
Le Pineau des Charentes
Fierté oléronaise
Chaque année, la coopérative vinifie environ 2 000 hectolitres de Pineau des Charentes.
Pour élaborer ces pineaux, nous utilisons des cépages tels que l’Ugni-Blanc et le Merlot. Ensuite, nos équipes les élèvent soigneusement dans nos chais, où ils développent leur complexité et leur rondeur avant d’être embouteillés.
Le Pineau d’Oléron reflète un savoir-faire traditionnel et constitue une véritable fierté pour la coopérative. En effet, il se déguste aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement de mets sucrés ou salés.
Le Cognac
L’âme du terroir charentais
Chaque année, la cave produit également entre 1 500 et 2 000 hectolitres d’alcool pur de Cognac. Nos Cognacs, vieillis dans nos chais oléronais, respectent les exigences de l’appellation définies par le BNIC
Une partie de ce cognac est vendue aux grandes Maisons, tandis que l’autre est patiemment vieillie dans nos chais. Ensuite, elle est commercialisée sous nos propres marques : Boyard et Louis Pearl.
Chaque bouteille reflète l’excellence et la tradition charentaise, tout en portant la touche unique du terroir oléronais.
Une coopérative tournée vers l’avenir
Grâce à des vignerons jeunes, dynamiques et engagés, la Cave Coopérative des Vignerons d’Oléron s’affirme comme un acteur incontournable de la viticulture insulaire.
Alliant tradition, innovation et respect du terroir, elle propose une gamme complète de vins, Pineaux et Cognacs. De plus, les produits sont disponibles à la vente en ligne ainsi que dans nos points de distribution, pour le plus grand plaisir des amateurs de produits authentiques.
