Description
Vin Rouge Bio Île d’Oléron
Naturellement Rouge
Vin rouge bio IGP Charentais – Île d’Oléron
Le vin rouge bio IGP Charentais Naturellement Rouge est issu de vignes biologiques soigneusement sélectionnées sur l’Île d’Oléron. Ce Merlot 100 % bio est cultivé dans le respect du sol et de la biodiversité, garantissant un vin sain, équilibré et expressif. Dès la première gorgée, il séduit par sa robe violine, son nez de fruits rouges frais et sa bouche souple et harmonieuse.
CEPAGE – VINIFICATION
100% Merlot Bio. Vinification conforme au cahier des charges ECOCERT label bio. La vinification est faite à 18°C. Elevage de 4 mois en cuves Inox thermo-régulées.
TERROIR
Argilo-calcaire.
DEGUSTATION
Robe violine. Nez de fruits rouges frais et de framboise. Bouche souple et volumineuse avec une belle trame tannique. Finale persistante sur des arômes de fruits rouges.
ACCORD METS / VINS
A déguster légèrement frais sur des toasts fagot – grillon charentais. Un thon rouge à la plancha ou une araignée de porc marinée seront parfaits.
TEMPERATURE DE DEGUSTATION
Ouvrir 15 mn avant. Se déguste autour de 18 °C – Garde 4 à 6 ans.
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