Description
Pineau des Charentes
Pineau des Charentes Rouge Soleil d’Oléron Excellence – Bouteille sérigraphiée 75 cl
Découvrez un Pineau rouge authentique et élégant, symbole du patrimoine viticole de la côte Atlantique. Le Pineau des Charentes Soleil d’Oléron Excellence est l’une des plus anciennes marques de Pineau de la région, créée en 1946 par les Vignerons d’Oléron, maîtres d’un art transmis depuis des générations.
CEPAGE – VINIFICATION
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot. Le pineau des Charentes est un vin de liqueur : le moût de raisins rouges (qui macèrent pour que la peau du fruit donne de la couleur au jus) sont mutés avec notre Cognac d’Oléron. Vieilli en fûts de chêne 18 mois minimum, son degré d’alcool est de 17°.
TERROIR
Argilo-calcaire.
DEGUSTATION
Robe rubis aux reflets cuivrés. Nez de cerise, framboise, mûre ou encore pruneau avec une touche de vanille. La bouche est souple et généreuse avec une excellente persistance aromatique.
ACCORD METS / VINS
Le Pineau rouge se suffit à lui-même pour un apéritif mais il pourra accompagné de la charcuterie (brochettes lard / pruneau) ou encore un clafoutis melon/jambon. Il se mariera à merveille avec des desserts chocolatés ou une coupe de fraises au sucre.
TEMPERATURE DE DEGUSTATION
A déguster frais entre 8°C et 10°C.
Un héritage charentais légendaire
La légende raconte qu’un vigneron versa par mégarde du moût de raisin dans une barrique contenant de l’eau-de-vie de Cognac. Ce n’est que des années plus tard qu’il découvrit ce breuvage doré et savoureux : le Pineau des Charentes venait de naître. Depuis, il est devenu le symbole du raffinement charentais, alliant tradition et modernité.
Notre savoir-faire
Forts de plus de 70 ans d’expérience, les Vignerons d’Oléron élaborent leurs Pineaux avec passion et exigence, en respectant les méthodes artisanales d’assemblage et de vieillissement. Chaque bouteille sérigraphiée est le fruit d’un travail minutieux, reflet du terroir maritime d’Oléron et de l’âme charentaise. Découvrez le pineau blanc des Charentes en bouteille sérigraphiée
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