Pineau Rouge des Charentes BIO – Naturellement Rouge 75cl

Pineau des Charentes BIO Rouge – Naturellement

Pineau des Charentes BIO Rouge – Naturellement

MEDAILLE D’OR FEMINALISE 2024

CEPAGE – VINIFICATION

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. Vin de liqueur : Les moûts de raisins rouges sont mutés avec notre Cognac d’Oléron. Vieilli en fûts de chêne entre 3 et 4 ans, son degré d’alcool est de 17°.

TERROIR

Argilo-calcaire.

DEGUSTATION

Le Pineau Rouge se pare d’une robe rouge rubis aux reflets cuivrés. Nez très prononcé de myrtilles, de cassis et de cerise. La bouche est fraîche et complexe, le bois est parfaitement fondu et on retrouve les arômes de cassis.

ACCORD METS / VINS

Ce Pineau se déguste bien évidemment frais à l’apéritif. Il sera aussi le compagnon de votre repas où il se mariera parfaitement avec une belle viande rouge, un dessert au chocolat ou de fruits rouges. Accord original aussi avec des fromages bleus ou un vieux Beaufort.

TEMPERATURE DE DEGUSTATION

A déguster frais entre 8°C et 10°C.

Il était une fois …

La légende raconte qu’un vigneron aurait versé par mégarde du moût de raisin dans une barrique contenant de l’eau-de-vie de Cognac. Ce n’est que bien des années plus tard qu’il découvrit ce vin limpide et savoureux. Le Pineau des Charentes était né.

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